USO DA PROGRAMAÇÃO LINEAR PARA DEFINIÇÃO DO MIX DE PRODUÇÃO EM UMA MICROEMPRESA

A empresa estudada atua no mercado de alimentos veganos e enfrenta dificuldades para otimizar seu processo de produção devido à limitação na capacidade de armazenamento de matérias-primas. Diante disso, o objetivo deste estudo é o desenvolvimento de um modelo de programação linear para maximização do lucro pela definição do mix ótimo de produção. Para isto, é desenhada uma pesquisa de natureza aplicada com abordagem quantitativa. Os procedimentos técnicos utilizados foram a entrevista, a pesquisa documental, e a pesquisa experimental. Com a obtenção de um valor que expressa o maior lucro possível a ser atingido e uma configuração produtiva para o uso mais eficiente de recursos, este estudo contribui com uma ferramenta para auxiliar nas decisões de microempresas.