UMA ANÁLISE NA CONTEMPORANEIDADE ACERCA DA IMPORTÂNCIA DA INSERÇÃO DE CARNES PRODUZIDAS EM LABORATÓRIOS

Objetivo: Esta pesquisa tem como objetivo central transmitir o conhecimento sobre a produção de carne cultivada em laboratório e demostrar a notoriedade da biotecnologia na sociedade. Métodos: Foi realizado uma análise de dados secundários de maneira exploratória através de artigos e publicações da Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária – EMBRAPA a respeito do tema a ser dissertado neste estudo. Resultados: Este estudo demonstrou que esta inovação tecnológica alimentar possibilita potencialmente a inclusão de melhorias na nutrição e saúde dos indivíduos. Entretanto, mais estudos devem ser realizados para analisar comportamentos, hábitos alimentares e aporte nutricional. Conclusão: Conclui-se que a carne cultivada tem muito a agregar a população mundial, porém, muitos são os desafios a serem enfrentados por este invento tecnológico.