TECNOLOGIAS PARA A PRODUÇÃO DE PEIXES, AVES E SUÍNOS: SOLUÇÕES COM BASE EM PESQUISA APLICADA

O propósito deste compilado de resultados foi abordar soluções baseadas em pesquisa para a produção de peixes, aves e suínos, desenvolvidas pela linha de pesquisa em Produção e Nutrição de Monogástricos do Programa de Pós-Graduação em Zootecnia da Universidade Federal de Mato Grosso. As temáticas apresentadas, orientadas por demandas do setor produtivo, incluem estratégias nutricionais para o Pintado Amazônico; o potencial de enzimas exógenas em dietas com DDGS para suínos; o uso de alimentos fermentados como alternativa nutricional para animais jovens; a importância da avaliação precisa da condição corporal de porcas; o manejo de transporte de suínos com enfoque em qualidade de carne; o uso de coprodutos industriais, como a glicerina e o farelo de algodão; e o manejo de reutilização da cama de aviário. O capítulo também destaca as iniciativas do Núcleo de Estudos em Peixes, Aves e Suínos no fomento da inovação tecnológica e do empreendedorismo. Em síntese, são apresentadas as recomendações técnicas e as necessidades de pesquisa de cada segmento estudado, reforçando o compromisso com o avanço científico e a transferência de tecnologias para aumentar a eficiência produtiva, a sustentabilidade e a qualidade dos produtos para o setor produtivo.