SELÊNIO COMO ATENUADOR DO ESTRESSE OXIDATIVO INDUZIDO POR METAIS TÓXICOS EM PLANTAS: REVISÃO

Atividades antropogênicas como mineração, emissões industriais e práticas agrícolas promovem um aumento no acúmulo de metais tóxicos nos solos e nas culturas agrícolas ameaçando a saúde das pessoas. Na produção agrícola, os metais tóxicos limitam a produção, pois afetam o crescimento e o desenvolvimento, além de induzir o estresse oxidativo através da formação de espécies reativas de oxigênio (ERO) que alteram os mecanismos morfofisiológicos e bioquímicos das plantas em níveis celulares e teciduais. Para evitar a absorção desses metais tóxicos do solo as plantas desenvolveram mecanismos de desintoxicação que envolve a produção de antioxidantes (enzimáticos e não enzimáticos) para a eliminação de ERO. Todavia, nem sempre as plantas dispõem desses mecanismos de defesa, assim estratégias devem ser consideradas para reduzir a toxicidade dos metais afim de garantir a produtividade das culturas. O selênio (Se), por exemplo, é um micronutriente essencial que aumenta o crescimento e o desenvolvimento das plantas em quantidades vestigiais, além de proteger contra diferentes estresses abióticos como os metais pesados agindo como um antioxidante ou estimulador de uma forma dose-dependente reduzindo o dano oxidativo. Nesta revisão, levantou-se na literatura os danos que os metais tóxicos podem causar no metabolismo das plantas do ponto de vista fisiológico e oxidativo e como o Se pode ser utilizado como agente antioxidante para atenuar esses efeitos.