PRODUÇÃO DE MUDAS DE TOMATE INDUSTRIAL NA PERSPECTIVA DOS CUSTOS DE TRANSAÇÃO

O mercado de tomate para indústria constitui-se em uma cadeia produtiva distinta do tomate in natura. Na cadeia da indústria processadora de tomate, um elo importante é o da produção de mudas, em que, nos últimos anos, tecnologias foram incorporadas para garantir a qualidade das mudas e ganhos de competitividade. Como característica deste seguimento, os preços normalmente são estabelecidos previamente e negociados via contratos. Nesse sentido, o presente estudo teve como objetivo analisar o segmento da produção de mudas de tomate para processamento, a partir do conceito de custos de transação, além de avaliar sua estrutura de governança e a natureza dos arranjos contratuais. A metodologia utilizada foi a pesquisa qualitativa e descritiva, os dados foram coletados a partir de questionário direcionado aos produtores de mudas. Os resultados mostraram que as transações no mercado de mudas de tomate industrial são caracterizadas pela alta frequência, baixo grau de incerteza e média especificidade de ativo, resultando na estrutura de governança mais adequada, a forma híbrida. Conclui-se que esse tipo de arranjo reduz os riscos da atividade à jusante da cadeia.