PRODUÇÃO DE ÁCIDO CHIQUÍMICO A PARTIR DE FONTES ALTERNATIVAS AO ILLICIUM SPP.

O interesse pelo ácido chiquímico (SA) tem apresentado um forte incremento nos últimos anos devido à crescente demanda da indústria farmacêutica e cosmética. O SA é utilizado como um precursor para a síntese do fosfato de oseltamivir (Tamiflu®), um potente inibidor viral. Este ácido é extraído principalmente da planta Illicium verum Hook. A disponibilidade desta planta é um fator limitante para o crescimento do mercado no futuro próximo. Este artigo propõe fontes alternativas e viáveis para a produção do SA como Eichornia crassipes, Ginkgo biloba, Criptomeria japonica, Urocloa plantaginea, Zea mays, Glycine max e Pinus silvestrys. Assim, mais atenção deve ser dada ao desenvolvimento de tecnologias eficientes para a produção de ácido chiquímico, bem como encontrar fontes alternativas para sua extração e purificação.