PORCENTAJE DE GRASA CORPORAL Y RIESGO METABÓLICO EN BENEFICIARIAS DEL PROGRAMA JUNTOS Y VASO DE LECHE

Code: 250819953
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Título

PORCENTAJE DE GRASA CORPORAL Y RIESGO METABÓLICO EN BENEFICIARIAS DEL PROGRAMA JUNTOS Y VASO DE LECHE

Autores:
  • Juana Regina Serrano Utani

  • Gilda Lucy Loayza Rojas

  • Ruben Marquez Ticona

  • Rosa Evangelina Lizárraga Valer

  • Aydeé Espinoza Palomino

DOI
  • DOI
  • 10.37885/250819953
    Publicado em

    09/09/2025

    Páginas

    247-260

    Capítulo

    16

    Resumo

    Introducción: El exceso de grasa corporal y el aumento del riesgo metabólico son factores que afectan de manera significativa a poblaciones en situación de vulnerabilidad. Los programas sociales Juntos y Vaso de Leche brindan apoyo alimentario a mujeres y familias, lo cual permite evaluar indicadores corporales asociados al metabolismo. Objetivo: Analizar el porcentaje de grasa corporal y el riesgo metabólico de mujeres participantes de los programas sociales Juntos y Vaso de Leche. Metodología: Se recopilaron datos de beneficiarias, incluyendo edad, peso, porcentaje de grasa corporal, clasificación diagnóstica (normopeso, sobrepeso y obesidad), masa muscular y perímetro abdominal. Estos parámetros permiten determinar la relación entre la composición corporal y la predisposición a enfermedades metabólicas. Resultados: Los registros muestran que una proporción considerable de las participantes presenta niveles de grasa corporal superiores a los valores recomendados, siendo clasificadas principalmente en las categorías de sobrepeso y obesidad. Asimismo, el perímetro abdominal elevado sugiere un mayor riesgo metabólico en un segmento importante de la muestra. Conclusiones: La población evaluada evidencia una prevalencia significativa de exceso de grasa y riesgo metabólico. Estos hallazgos resaltan la importancia de un seguimiento continuo y la implementación de estrategias preventivas dentro de los programas sociales.

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    Palavras-chave

    grasa corporal; riesgo metabólico; Juntos; Vaso de Leche

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