POLÍTICAS PÚBLICAS E SUSTENTABILIDADE NO COMBATE A INSEGURANÇA ALIMENTAR NO BRASIL

Code: 241118140
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Título

POLÍTICAS PÚBLICAS E SUSTENTABILIDADE NO COMBATE A INSEGURANÇA ALIMENTAR NO BRASIL

Autores:
  • Guilherme Eliziario Silveira

  • Sildiana Nascimento Cerqueira

  • Pither Amorim Barros

DOI
  • DOI
  • 10.37885/241118140
    Publicado em

    30/11/2024

    Páginas

    193-205

    Capítulo

    13

    Resumo

    O presente estudo aborda a questão da insegurança alimentar no Brasil, destacando a discrepância entre a produção agrícola do país e o acesso da população a alimentos adequados. Embora o Brasil seja um dos maiores produtores de alimentos do mundo, cerca de 33 milhões de brasileiros enfrentaram fome entre 2021 e 2022, conforme a pesquisa da rede Penssan. A insegurança alimentar no país é medida pela Escala Brasileira de Insegurança Alimentar, que classifica os domicílios em quatro categorias, sendo a fome a forma mais grave dessa insegurança. O estudo também examina a evolução histórica da fome no Brasil, com destaque para a implementação de políticas públicas como o Bolsa Família, o Programa Fome Zero e o PNAE, que contribuíram para a redução da insegurança alimentar nas décadas anteriores. Entretanto, a crise econômica e a pandemia de Covid-19 agravaram o cenário, com um aumento significativo na insegurança alimentar e na fome. A pesquisa revela que, em 2022, 70,3 milhões de brasileiros estavam em situação de insegurança alimentar moderada e 21,1 milhões enfrentaram insegurança alimentar grave. O estudo também analisa o papel da agricultura familiar e a sustentabilidade dos sistemas alimentares, evidenciando como a redução de recursos destinados à agricultura familiar desde 2015 afetou a segurança alimentar e gerou consequências negativas, como a descontinuidade no fornecimento de alimentos e perdas na renda dos agricultores. A análise sugere que a implementação de políticas públicas voltadas para a promoção da agricultura familiar e práticas agroecológicas é essencial para garantir a soberania alimentar, reduzir impactos ambientais e fortalecer a segurança alimentar no

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    Palavras-chave

    Segurança Alimentar e Nutricional; Sustentabilidade; Políticas Públicas

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