PLANOS NUTRICIONAIS DE ALIMENTAÇÃO PARA CODORNAS JAPONESAS CRIADAS EM ESTRESSES TÉRMICOS

A criação de codornas para produção de carne, ovos ou reprodução tem sido uma atividade promissora. Em meio a esta crescente exploração em relação a codornas de postura, a busca por trabalhos científicos que avalie as exigências nutricionais dessas aves são cada vez maiores, uma vez que suas exigências diferem de frangos de corte e galinhas poedeiras, bem como as de codornas japonesas são distintas de codornas europeias. Visando melhorias nos índices de produção de codornas japonesas em fase de postura, pesquisas são realizadas levando em consideração fatores nutricionais como níveis de energia metabolizável (EM) e lisina digestível (DLys) na dieta. A determinação dos níveis adequados destes nutrientes para máxima produção de ovos de codornas japonesa é importante para embasar as tabelas de exigências nutricionais para que se possa formular dietas de custo mínimo e máximo retorno econômico. Além disso, o ambiente em que o animal é produzido está entre um dos principais responsáveis por perdas na produção animal em escala industrial, onde o estresse térmico por altas temperaturas nas aves pode acarretar em diminuição dos índices de produtividade. Ingredientes alternativos com intuito de melhorar o crescimento, eficiência de utilização dos nutrientes da dieta na produção e a imunidade do animal submetidos a estresse têm estimulado o desenvolvimento de pesquisas baseadas em nutrientes que melhorem a função imune e digestiva dos animais, como é o caso da glutamina que tem sido tema de diversos estudos com aves e suínos, no entanto há uma escassez de trabalhos com codornas japonesas. Sendo assim, é importante investigar as aplicações da glutamina e os níveis de EM e DLys na dieta de codornas japonesas, e seus efeitos nas aves criadas em estresse térmico.