PERFIL SOCIOECONÔMICO, PRODUTIVO E SANITÁRIO DA AVICULTURA COMERCIAL NO SERTÃO MARANHENSE

Objetivo: Objetivou-se caracterizar o perfil socioeconômico, produtivo e sanitário da avicultura comercial do Sertão maranhense, bem como conhecer a dinâmica populacional de agentes parasitários presentes nas camas de aviários. Método: A pesquisa foi realizada em seis criatórios avícolas comerciais, sendo três granjas e três distribuidoras, onde foram realizadas inspeção in loco e entrevistas com os proprietários. Para o diagnóstico parasitológico foram coletadas amostras de aproximadamente 300g de cama de aviário por galpão em uso, as quais foram analisadas utilizando a técnica de sedimentação com centrifugo-flutuação, seguida de esporulação de oocistos de coccídeos. Resultados: Os resultados obtidos apontaram predominância de: sexo masculino, faixa etária de 41 a mais de 50 anos, ensino médio, prática da atividade há mais de cinco anos, ausência de vínculo com entidades associativas e a avicultura como principal fonte de renda. O tempo de permanência das aves nos estabelecimentos variou de cinco a dez dias nas distribuidoras e de 41 a 50 dias nas granjas, predominou o sistema de criação intensivo, com produção de carne. Metade dos entrevistados utilizavam a cama de aviário para adubar a lavoura e os que comercializavam esse subproduto desconheciam a sua destinação final. Os exames parasitológicos mostraram a presença de ovos e larvas de nematoides, e coccídeos, em 47,05% e 29,41% das amostras, respectivamente. Conclusão: Ressalta-se a importância do controle dos endoparasitas nas criações avícolas a fim de minimizar os impactos econômicos negativos na produção, bem como a necessidade do controle da cama de aviário para que a mesma não sirva de veículo de doenças