ORA-PRO-NÓBIS (PERESKIA ACULEATA) E AGRICULTURA FAMILIAR: ANÁLISE DOS ASPECTOS ECONÔMICOS

Caracterizada como planta alimentícia não convencional (PANC), com subutilização na culinária brasileira, mas de grande potencial em virtude da composição nutricional densa em proteínas, vitaminas e minerais, a planta Ora-pro-nóbis apresenta-se como alternativa de renda para pequenos produtores rurais. O objetivo da pesquisa foi avaliar aspectos econômicos advindos com a produção de Ora-pro-nóbis na agricultura familiar. Metodologicamente trata se de pesquisa aplicada, de caráter exploratório-descritivo, com abordagem qualitativa, bibliográfica, documental, não participante, com amostragem não-probabilística, intencional e por conveniência. A abrangência da pesquisa delimita-se a amostra composta por seis unidades de referência produtoras de Ora-pro-nóbis. Os resultados apontam que a média de lucro líquido varia entre R$ 13.000,00 (treze mil reais) e R$ 36.000,00 (trinta e seis mil reais) por ano, que a indústria absorve toda a produção e, portanto, apresenta se como alternativa viável de renda para pequenas glebas. No entanto, ressalte-se que a rede de vendas é limitada e o manejo apresenta dificuldades.