ÓLEOS DE CAJU E MAMONA NA DIETA DE FRANGOS DE CORTE

A produção avícola brasileira vem conquistando cada vez mais um lugar de destaque no mercado mundial, e com isso acaba se tendo a necessidade de se adaptar as normas exigidas pelos seus importadores da carne. Dentro dessas exigências está a não utilização de antibióticos como promotores de crescimento, sendo assim alternativas são utilizadas para substituir os mesmos. Como substitutos utilizados hoje temos enzimas, probióticos, probióticos, simbióticos, ácidos orgânicos, óleos essenciais e óleos funcionais. Nesta presente revisão será abordado a utilização dos óleos funcionais os quais tem ação anti-inflamatória, antioxidante, imunomodulador, além de, oferecer aporte energético. Espera-se com esta revisão levantar informações como: principais componentes, modo de ação, resultados de trabalhos buscando esclarecer seus benefícios como promotor de crescimento alternativo na produção de frangos de corte.