NUTRIENT TIMING: ESTRATÉGIAS NUTRICIONAIS ANTES E DEPOIS DO EXERCÍCIO DE MUSCULAÇÃO

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Título

NUTRIENT TIMING: ESTRATÉGIAS NUTRICIONAIS ANTES E DEPOIS DO EXERCÍCIO DE MUSCULAÇÃO

Autores:
  • Fabiana Faller

  • Patrícia Molz

  • Silvia Isabel Rech Franke

DOI
  • DOI
  • 10.37885/241218531
    Publicado em

    28/02/2025

    Páginas

    495-505

    Capítulo

    34

    Resumo

    O nutrient timing é uma estratégia complexa de ingestão calculada de nutrientes durante a prática de exercícios físicos, visa otimizar o desempenho e a composição corporal. Na musculação, destaca-se uma lacuna de conhecimento sobre estratégias de nutrient timing na modalidade. Portanto, o propósito desta pesquisa consiste em realizar uma revisão aprofundada das estratégias de nutrient timing associadas ao consumo de nutrientes antes e depois do exercício de musculação, objetivando compreender os impactos dessas práticas na otimização do desempenho físico e na recuperação muscular de praticantes de musculação. A seleção cuidadosa de alimentos energéticos é crucial para garantir um fornecimento adequado de combustível durante o exercício. Na ingestão pré-exercício (1-4 horas antes), a incorporação específica de macronutrientes como carboidratos é essencial para a produção de trifosfato de adenosina (ATP) na contração muscular. A ausência de carboidratos nesse período pode reduzir a intensidade e desempenho, aumentando a degradação de proteínas musculares. Após o treino, a ingestão de nutrientes é vital para a reconstrução tecidual e a restauração de energia. Carboidratos pós-treino são cruciais para a ressíntese de glicogênio muscular, enquanto a ingestão imediata de proteínas até duas horas depois é fundamental para recuperação, aumento de massa magra e indução de hipertrofia. A recomendação diária de proteína (1,2 a 2,0 g/kg) deve ser adaptada ao tipo e intensidade do exercício, enfatizando a importância do timing e dos nutrientes na otimização das respostas ao exercício.

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    Palavras-chave

    Tempo de nutrientes; Tempo de nutrientes e desempenho; Tempo de macronutriente; Recuperação muscular

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