METODOLOGIAS PARA REVISÃO SISTEMÁTICA E METANÁLISE – UM EXEMPLO NA ANÁLISE DE FILMES DE AMIDO E GLICEROL: CRITÉRIOS E ABORDAGENS PARA A SÍNTESE DE EVIDÊNCIAS EM PESQUISAS SOBRE PROPRIEDADES MECÂNICAS E TÉRMICAS – PARTE 1



METODOLOGIAS PARA REVISÃO SISTEMÁTICA E METANÁLISE – UM EXEMPLO NA ANÁLISE DE FILMES DE AMIDO E GLICEROL: CRITÉRIOS E ABORDAGENS PARA A SÍNTESE DE EVIDÊNCIAS EM PESQUISAS SOBRE PROPRIEDADES MECÂNICAS E TÉRMICAS – PARTE 1
Carlos José Viana Junior
Bruna Carla Leite Viana
Ellen Cristina de Morais Costa

30/11/2024
146-178
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A crescente demanda por soluções sustentáveis no setor de embalagens alimentares tem impulsionado a pesquisa sobre o uso de biopolímeros, como filmes à base de amido e glicerol, que apresentam vantagens em termos de biodegradabilidade e impacto ambiental reduzido. No entanto, a diversidade de formulações e variáveis associadas ao desempenho desses filmes – como suas propriedades mecânicas, de barreira e resistência térmica – gera a necessidade de uma análise detalhada e comparativa entre os diferentes estudos disponíveis. Objetivo: O estudo visa demonstrar como uma revisão sistemática, associada à metanálise, pode ser uma ferramenta eficaz para investigar questões científicas, como a busca pela melhor formulação de filmes alimentares à base de amido e glicerol. O objetivo é mostrar o processo detalhado de condução de uma revisão sistemática e destacar a importância de técnicas rigorosas para se chegar a conclusões bem embasadas. Metodologia: A revisão foi conduzida conforme o protocolo PRISMA, utilizando a metodologia PICOS (População, Intervenção, Comparação, Desfecho, Tipo de Estudo). A pesquisa bibliográfica foi realizada em bases de dados como Scielo, PubMed e Web of Science, com descritores e palavras-chave cuidadosamente escolhidos. No exemplo em questão, a seleção dos estudos seguiu critérios de inclusão e exclusão estabelecidos previamente para garantir a qualidade dos dados analisados. A metanálise foi utilizada para sintetizar os resultados quantitativos dos estudos, permitindo uma comparação abrangente e objetiva das diferentes abordagens utilizadas na produção de filmes à base de amido e glicerol. Resultados: A busca estruturada por meio de uma revisão sistemática com metanálise mostrou-se um método eficaz para consolidar os estudos existentes. A utilização de descritores padronizados, operadores booleanos e uma análise rigorosa das evidências coletadas possibilitou a criação de um panorama completo da pesquisa disponível. A abordagem também evidenciou a importância da replicabilidade e da transparência em todo o processo, sendo um caminho seguro para a síntese das melhores práticas e formulações. Conclusão: A revisão sistemática, quando bem executada, fornece um modelo robusto para investigar questões científicas complexas, como a formulação de filmes à base de amido e glicerol. Ao seguir metodologias bem estabelecidas, como o protocolo PRISMA e a estrutura PICOS, é possível chegar a conclusões confiáveis, identificando tendências, lacunas e oportunidades para futuras pesquisas. Esse método fortalece a prática científica baseada em evidências e garante que as conclusões possam ser reproduzidas e aplicadas com confiança.
Ler mais...Filmes de amido, glicerol, propriedades mecânicas, resistência térmica, revisão sistemática (RS).
AVANÇOS, INOVAÇÕES E SABERES EM CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS - VOLUME 2
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