IMPLANTAÇÃO DE HORTAS EM ESCOLAS PÚBLICAS

Introdução: Segundo Morgado e Santos (2008) a horta inserida no ambiente escolar torna-se um laboratório vivo que possibilita o desenvolvimento de diversas atividades pedagógicas em educação ambiental e alimentar, auxiliando no processo de ensino-aprendizagem e estreitando relações através da promoção do trabalho coletivo e cooperado entre os agentes sociais envolvidos. Objetivo: Transformar um espaço ocioso em mais um ambiente pedagógico, onde os alunos possam participar de atividades práticas que envolvam várias disciplinas e desenvolver trabalhos ligados à nutrição e educação alimentar. Métodos: As hortas foram implantadas em duas escolas públicas, contando com a realização de uma palestra e uma dinâmica. Resultados: As escolas públicas não dispõem de recursos financeiros para que seja ofertada uma merenda de qualidade, além do fato de muitos alunos também não possuírem condições financeiras e acabarem obtendo uma alimentação rica em carboidratos e carente em outros nutrientes. As hortas trazem um ganho incalculável, visto que proporcionam melhor desenvolvimento de hábitos alimentares e maior valorização do meio ambiente, sustentabilidade e economia. Considerações finais: A implantação de hortas no ambiente escolar possibilita um maior desenvolvimento em educação ambiental e alimentar, unindo a teoria e a prática e estreitando relações entre a promoção do trabalho coletivo e uma alimentação de qualidade.