HISTÓRIA E PRODUTOS DA CANA-DE-AÇÚCAR: UM BREVE RELATO

Os setores agroindustriais voltados ao processamento de alimentos e indústrias de geração de combustíveis vêm crescendo rapidamente ao longo dos anos devido ao aumento populacional, bem como com a preocupação ambiental. A quantidade de plantas utilizadas nessa situação é muito diversificada e com altas produções, o que acarreta, em determinadas condições, altos volumes de resíduos que são lançados ao meio ambiente sem qualquer tratamento e podendo gerar complicações à saúde da população e ao ecossistema. De modo a sanar este problema, estudos avançam com base na química verde onde esses resíduos, enquadrados como biomassa, podem ser submetidos a processos químicos, físicos, biológicos ou uma combinação entre eles para obtenção de bioproduto e bioenergia, como os biocombustíveis. Dentro deste contexto, devido à grande disponibilidade de biomassa proveniente da cana-de-açúcar no Brasil, esse estudo teve como objetivo fazer uma breve revisão bibliográfica sobre esta matéria-prima, abordando sua entrada no Brasil, plantio, usinas disponíveis no país, produtos e subprodutos oriundos, além de uma rápida explanação sobre biomassa lignocelulósica relacionada a pré-tratamentos possíveis para melhor viabilização desta biomassa residual na obtenção de bioprodutos.