DIGESTATO DE SUÍNOS DE BIORREATOR DE FLUXO CONTÍNUO NA BRAQUIÁRIA: INTEGRAÇÃO SOLO–PLANTA–ANIMAL EM SISTEMAS DE CRIAÇÃO SUSTENTÁVEIS

A intensificação da suinocultura e dos sistemas de pecuária a pasto no Brasil tem reforçado a necessidade de soluções que aumentem a produtividade, mas sem ampliar a pressão sobre o ambiente. Uma das alternativas que vem ganhando espaço é o uso do digestato de suínos, obtido em biorreatores anaeróbios de fluxo contínuo, como fonte de nutrientes para pastagens de braquiária. Neste capítulo, são reunidas e discutidas informações sobre como esse biofertilizante atua ao longo da cadeia solo–planta–animal, com foco em sistemas tropicais. São apresentadas, de forma sintética, as etapas da digestão anaeróbia e como elas modificam a forma e a disponibilidade de nitrogênio, fósforo, potássio, micronutrientes e matéria orgânica no digestato. Em seguida, são abordados os principais processos que ocorrem no solo após a aplicação, como volatilização, nitrificação, lixiviação e a dinâmica de fósforo e potássio, além dos efeitos sobre a microbiota e sobre as propriedades físicas e químicas do solo. Na braquiária, destaca-se a resposta fisiológica e bioquímica à adubação com digestato, incluindo assimilação de nitrogênio, fotossíntese em gramíneas C₄, papel de fósforo e potássio no metabolismo energético e alterações na estrutura da pastagem. Por fim, discutem-se as consequências dessas mudanças na fermentação ruminal, na síntese de proteína microbiana e no desempenho de ruminantes, bem como os cuidados necessários para uso contínuo do digestato. De modo geral, o capítulo reforça o potencial do digestato de suínos como ferramenta para integrar economia circular, manejo de solo e nutrição animal em sistemas de produção mais sustentáveis.