CULTIVO DE CEBOLA EM SISTEMAS DIVERSIFICADOS DE PRODUÇÃO DE HORTALIÇAS EM TRANSIÇÃO AGROECOLÓGICA

A pesquisa que originou o presente artigo teve objetivo compreender como se constitui o cultivo da cebola a partir das práticas de agricultores em processo de transição agroecológica dentro de sistemas diversificados de produção de hortaliças no município de Santana do Livramento, Fronteira Oeste do Rio Grande do Sul, Brasil. Para tanto, o estudo contemplou aspectos agronômicos, ecológicos e socioeconômicos, analisando as técnicas tradicionais e inovadoras aplicadas pelos agricultores aos seus cultivos. A pesquisa caracterizou-se em estudo exploratório baseado em estudo de caso através de observação in loco em três propriedades agrícolas que se dedicam a produção e comercialização de hortifrutigranjeiros no município, sendo executada entre fevereiro e novembro de 2019. Para a coleta de dados foi empregado um conjunto de técnicas, as quais contemplaram a observação, registros fotográficos de acompanhamento do ciclo completo do cultivo, além da aplicação de um roteiro de entrevista semiestruturado. Após a análise e sistematização dos resultados, constatou-se a importância de aliar teoria e prática num sentido de compreender o porquê e de que maneira ocorre o processo completo do cultivo da cebola através das práticas adotadas, onde a produção tem como base o cultivo agroecológico em diferentes patamares de consolidação. Conclui-se que apesar dos diferentes métodos adotados pelos produtores, todos tiveram suas expectativas satisfeitas, o que induz a acreditar não são os manejos isolados que definem o sucesso da produção, e sim o conjunto das práticas adotadas somadas aos recursos disponíveis utilizados.