CONSTRUCCIONES SOCIALES DEL DERECHO A LA SEGURIDAD ALIMENTARIA: PERSPECTIVAS DE LAS FAMILIAS EN LA PROVINCIA DE PUNO

El derecho a la seguridad alimentaria enfrenta retos significativos en regiones como Puno, Perú, donde la pobreza, la exclusión social y los efectos del cambio climático agravan la inseguridad alimentaria. Según el INEI (2021), el 30.3% de los hogares peruanos están en situación de inseguridad alimentaria, afectando especialmente a las áreas rurales. Este estudio tuvo como objetivo explorar las representaciones sociales sobre este derecho en familias de la provincia de Puno para comprender cómo estas percepciones influyen en la adopción de estrategias alimentarias. La metodología fue cualitativa, con un diseño fenomenológico, utilizando entrevistas semiestructuradas aplicadas a 20 participantes seleccionados intencionalmente. El análisis de los datos, realizado con el software Atlas.ti, permitió identificar categorías emergentes relacionadas con hábitos alimentarios, acceso a alimentos y percepciones sobre políticas públicas. Los resultados muestran que las familias valoran la educación nutricional como un factor transformador, aunque señalan barreras como la falta de recursos y estrategias adaptadas a la realidad local. Además, se identificó que las percepciones sobre las políticas alimentarias están influenciadas por valores culturales y experiencias pasadas. Se concluye que para garantizar el derecho a la seguridad alimentaria es necesario diseñar políticas integrales que incluyan la participación comunitaria, respeten las tradiciones locales y promuevan sistemas productivos sostenibles.