BIOMASSA DA UVA COMO MATÉRIA-PRIMA PARA A PRODUÇÃO DE BIODIESEL: DA PESQUISA PARA A SALA DE AULA

Objetivo: O presente artigo objetivou o aproveitamento dos resíduos do processamento da uva, especificamente das sementes, através da extração do óleo, quantificação e caracterização do produto obtido, bem como estudo da utilização do mesmo como matéria-prima para a produção de biodiesel. Método: O trabalho foi desenvolvido através da extração do óleo das sementes de uva utilizando Soxhlet, além da investigação da reação de transesterificação para a produção de biodiesel em um e dois estágios. Resultados: O desenvolvimento do trabalho possibilitou a extração eficiente do óleo das sementes de uva e obtenção de biodiesel em dois estágios de maneira satisfatória, com bons rendimentos e alto grau de pureza, além da produção de roteiro de aula prática investigativa da disciplina de Química. Conclusões: O óleo extraído da semente de uva é potencial matéria-prima para a produção de biodiesel, evidenciando a possibilidade de aproveitamento das sementes oriundas do processamento da uva. As atividades desenvolvidas, além da produção de roteiro de aula prática colaboram com a formação integral dos estudantes do Curso Técnico em Sistemas de Energia Renovável Integrado.