BACTERIOSES EM PEIXES NO ESTADO DO MARANHÃO: UMA REVISÃO SISTEMÁTICA E PERSPECTIVAS PARA PESQUISA



BACTERIOSES EM PEIXES NO ESTADO DO MARANHÃO: UMA REVISÃO SISTEMÁTICA E PERSPECTIVAS PARA PESQUISA
Adriana Prazeres Paixão
Herlane de Olinda Vieira Barros
Monalisa de Sousa Moura Souto
Tânia Maria Duarte Silva
Valter Marchão Costa Filho
Izabela Alves Paiva
Alanna Raissa de Araújo Silva
Danilo Cutrim Bezerra
Viviane Correa Silva Coimbra
Nancyleni Bezerra

30/06/2022
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As bactérias presentes em peixes podem ser classificadas como oportunistas e patogênicas e podem causar prejuízos econômicos, comprometer a qualidade da matéria prima, além de problemas ligados à saúde pública e sanidade animal. No Brasil, vários estudos têm identificado bacterioses em psiculturas, alertando para o desafio da atividade. Objetivo: Nesse contexto, objetivou-se com o estudo realizar um levantamento das pesquisas realizadas no estado do Maranhão sobre bacterioses em peixes, por meio de uma revisão sistemática. Método: Foi realizada a busca nas bases de dados Pubmed, SciELO, Periódicos Capes, Catálogo de Teses e Dissertações Capes, Teses e Dissertações de Programas de Pós-graduação do estado do Maranhão, Rede Nordeste de Biotecnologia (RENORBIO) e Rede de Biodiversidade e Biotecnologia da Amazônia Legal (BIONORTE), além de sites de Órgãos Oficiais – Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (MAPA) e Organização Mundial de Saúde Animal – (OIE), utilizando como estratégias de busca os conectores booleanos e sinais, de acordo com a metodologia de cada base de dados e também, critérios de inclusão e exclusão. Com a metodologia utilizada foram obtidas 10 referências. Resultados: As bactérias identificadas foram os coliformes totais e termotoleantes, Escherichia coli, Salmonela spp., Aeromonas cavie, A. hidrophila, A. veroni biovar veron, A. schubertii, A. trota, Staphylococcus sp. e coagulase positiva, Citrobacter sp. e Serratia odirifera. Nenhuma das bactérias identificadas no estudo está na lista de doenças de notificação obrigatória do MAPA e OIE. Conclusão: Outras bactérias de interesse na psicultura e de cunho zoonótico têm sido identificadas em outros estados, mostrando o enorme campo de pesquisa sobre o assunto no estado do Maranhão, uma vez que a psicultura é uma atividade promissora no estado.
Ler mais...Bactérias, Sanidade, Saúde pública, Meixe, Maranhão.
ENGENHARIA DE PESCA: ASPECTOS TEÓRICOS E PRÁTICOS - VOLUME 4
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