​​​AVALIAÇÃO DAS PROPRIEDADES FÍSICO-QUÍMICAS DOS ÓLEOS DA POLPA E AMÊNDOA DA MACAÚBA VISANDO À PRODUÇÃO DE BIOCOMBUSTÍVEIS

Óleos vegetais que não são utilizados para fins alimentícios e apresentam alta produtividade de óleo, como é o caso do óleo de macaúba, tem se mostrado promissores na busca por combustíveis renováveis. Entretanto, para utilizá-los como matérias primas na produção de biocombustíveis é necessário realizar a análise físico-química dos mesmos para atestar a qualidade da matéria prima. Assim, os óleos de polpa e amêndoa de macaúba foram avaliados segundo índice de acidez, densidade, viscosidade e teor de enxofre. Os valores encontrados de acidez para amêndoa e polpa foram de 4,21 e 12,48 mgKOH/g de óleo, respectivamente, viscosidade de 30,14 e 36,36 mm²/s, densidade de 0,919 e 0,913 g/cm³ e teores de enxofre de 1,2 e 1,3 mg/kg, respectivamente. Esses resultados se assemelham aos encontrados na literatura e através do índice de acidez e teor de enxofre dos óleos é possível notar que houve uma boa qualidade na colheita dos mesmos e bons estados de conservação. Ao fim dos estudos, pode-se afirmar que os óleos de macaúba apresentam potencial para serem utilizados como matérias primas na produção de biocombustíveis.