ASSOCIAÇÃO ENTRE HÁBITOS ALIMENTARES E RENDIMENTO ACADÊMICO EM UNIVERSITÁRIOS DA ÁREA DA SAÚDE

Code: 260521939
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Título

ASSOCIAÇÃO ENTRE HÁBITOS ALIMENTARES E RENDIMENTO ACADÊMICO EM UNIVERSITÁRIOS DA ÁREA DA SAÚDE

Autores:
  • Ana Carolina Felipe de Sousa

  • Loredana de Sousa Albuquerque

  • Ana Laura de Sousa Rodrigues

  • Beatriz Batista da Silva

  • Francisco Enilton de Sousa

  • Maria Taísa de Farias Nogueira

  • Samira Vitória Osório Vieira

  • Antonia Estéfane da Costa Amorim

  • Lyandra Larissa Batista da Silva

  • Laura Maria Feitosa Formiga

DOI
  • DOI
  • 10.37885/260521939
    Publicado em

    03/07/2026

    Páginas

    27-40

    Capítulo

    2

    Resumo

    Objetivo: O presente estudo tem o objetivo de analisar a associação entre os hábitos alimentares e o Índice de Rendimento Acadêmico dos cursos da área da saúde (Enfermagem, Medicina e Nutrição) de uma universidade. Métodos: Trata-se de um estudo descritivo, transversal, com abordagem quantitativa, que analisou dados primários oriundos de uma pesquisa de base, intitulada “Vivência universitária: bem-estar e desempenho acadêmico”, desenvolvido em julho de 2024 a dezembro de 2025, a coleta foi realizada por questionários utilizando o aplicativo EpiCollect5©, estruturado em três seções, para a análise das variáveis utilizou-se os testes Qui-quadrado de Pearson e exato de Fisher e o software para análise foi o Stata 18.0. Resultados: Obtiveram-se como resultados um público predominantemente feminino (75,8%), idade entre 20 e 24 anos (69,7%), solteiros (97%), 62,6% fazem refeições fora de casa durante a semana, 64,6% consomem alimentos industrializados e 44,4% realizam apenas 3 refeições completas por dia, com isso, não houve associação significativa entre as variáveis. Conclusão: Conclui-se que o estudo alcançou seu objetivo, evidenciando que o processo de inserção na vida acadêmica influencia diretamente no comportamento nutricional dos jovens, observando que expressiva parcela dos estudantes mantém padrões alimentares inadequados.

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    Palavras-chave

    Desempenho acadêmico; estudantes universitários; hábitos alimentares

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