ANÁLISE DO COMPORTAMENTO DO CONSUMIDOR DE DELIVERY DE ALIMENTOS: UM ESTUDO NA CIDADE DE CAPANEMA, NORDESTE PARAENSE

Objetivo: O trabalho teve como objetivo analisar o comportamento dos consumidores de serviços de delivery de alimentos na cidade de Capanema, Nordeste Paraense, identificando fatores de decisão, hábitos de consumo e percepções sobre o serviço. Métodos: A pesquisa caracterizou-se como aplicada, descritiva, com abordagem qualiquantitativa. Utilizou-se levantamento survey por meio de questionário estruturado, aplicado entre outubro e novembro de 2025. A amostra foi não probabilística por conveniência, totalizando 61 respondentes. Os dados quantitativos foram tratados por estatística descritiva, e as respostas qualitativas analisadas por análise de conteúdo. Resultados: Verificou-se predominância de consumidores jovens, com uso frequente do delivery, especialmente no período noturno e nos finais de semana. Observou-se preferência por pedidos via aplicativos digitais e maior consumo de alimentos de preparo rápido. A qualidade do alimento destacou-se como principal fator de decisão. Entre as experiências negativas, sobressaíram problemas relacionados ao tempo de entrega e falhas operacionais, aspectos também apontados como prioritários para melhoria. Conclusão: Conclui-se que o delivery se encontra consolidado como prática de consumo relevante em Capanema, associado à conveniência e à praticidade, evidenciando a necessidade de aprimoramento logístico e operacional dos serviços.