DESAFIOS E OPORTUNIDADES NA PRODUÇÃO DE UVAS DE MESA E SUAS PERSPECTIVAS DE MERCADO DA REGIÃO SUDESTE DO BRASIL: UMA REVISÃO NARRATIVA

Code: 240416268
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Título

DESAFIOS E OPORTUNIDADES NA PRODUÇÃO DE UVAS DE MESA E SUAS PERSPECTIVAS DE MERCADO DA REGIÃO SUDESTE DO BRASIL: UMA REVISÃO NARRATIVA

Autores(as):
  • Juan Carlos Alonso

  • Daví Eduardo Furno Feliciano

  • Julia Freitas Trezza

  • Harleson Sidney Almeida Monteiro

  • Sinara De Nazaré Santana Brito

  • Carolina Ragoni Maniero

  • Antonia Benedita Da Silva Bronze

  • Marco Antonio Tecchio

DOI
  • DOI
  • 10.37885/240416268
    Publicado em

    01/05/2024

    Páginas

    50-66

    Capítulo

    3

    Resumo

    A produção de uvas de mesa na região Sudeste do Brasil enfrenta uma série de desafios e ao mesmo tempo oferece diversas oportunidades, moldando suas perspectivas de mercado. A região, composta principalmente pelos estados de São Paulo, Minas Gerais, Rio de Janeiro e Espírito Santo, apresenta condições climáticas e de solo variadas, proporcionando uma ampla diversidade de cultivares e métodos de cultivo. Além disso, a região enfrenta desafios relacionados à concorrência global, especialmente com países como Chile e Estados Unidos, que são grandes produtores e exportadores de uvas de mesa. Para se manterem competitivas, as empresas da região Sudeste precisam investir em tecnologia, inovação e logística eficiente, visando aumentar a qualidade e reduzir os custos de produção e transporte. Por outro lado, a região Sudeste do Brasil apresenta diversas oportunidades para o setor de uvas de mesa. O mercado interno é significativo, com uma demanda crescente por frutas frescas e saudáveis. Além disso, a proximidade com grandes centros urbanos e portos facilita o escoamento da produção tanto para o mercado interno quanto para exportação. As perspectivas de mercado para a produção de uvas de mesa na região Sudeste são promissoras, especialmente com o aumento do interesse dos consumidores por produtos de qualidade, sustentáveis e com alto valor agregado. A diversificação de cultivares, o investimento em tecnologia e práticas agrícolas sustentáveis, são fundamentais para o sucesso que dependerá da capacidade dos produtores e das partes interessadas em enfrentar os desafios de frente e capitalizar as oportunidades disponíveis.

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    Palavras-chave

    Exportação, Mercado, Novas cultivares, uva com semente, Uva sem semente.

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